Altınova Belediyesi

Altınova’da fırınlara sıkı denetim

1 Temmuz 2015

HABERİ DİNLE

Altınova Belediyesi Zabıta Amirliği ekipleri, fırınlara denetimi sürdürüyor. Denetimlerde, işyerlerinin genel temizlik ve hijyen kurallarına uygunluğu, imalat salonları ile un depolarının teknik ve hijyenik özellikleri ile çalışan personel, alet-ekipman temizlik ve hijyeni konusunda incelemeler yapıldı.

ESNAFA UYARILAR

Titizlikle gerçekleştirilen denetimlerde işyerlerine bilgilendirmelerde bulunan Ekipler, sahiplerine fırınlarda uyulması gereken konuları aktardı. Un depolarında deponun kapasitesinden fazla un alımı yapılmamasını belirten denetim ekipleri, kapasiteyi aşacak şekilde yapılan depolamanın un deposunda yeterli havalandırmayı engelleyebileceği ve yan duvarlara yaslanmış un çuvallarının rutubetlenme riskini ortaya çıkarabileceğini belirtti. Zabıta ekipleri, işyerlerindeki temizlik ve dezenfeksiyonun önemine dikkat çekti.